Hai mai preparato lo scalogno sott’olio?
Quando la verdura è di stagione è buona abitudine farne una piccola scorta per le stagioni che verranno, così da avere tutto il loro gusto unico e genuino in ogni momento dell’anno. Ora siamo a maggio, e quale verdura di consiglierò oggi? Lo scalogno, una parente della cipolla dal sapore più intenso perfetto da mangiare sott’olio o da utilizzare per tantissime ricette. Vuoi scoprire subito come fare? Partiamo!
Come preparare gli scalogni sott’olio?
